Раннеспелый листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой и диаметром 20-25 см. Листья очень нежные, овально-удлиненные, зеленые, гладкие. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, тушеном, жареном виде. В летнем и осеннем сезоне листья срезаются многократно по мере отрастания. Используются для приготовления салатов.