Один из самых очаровательных и неприхотливых однолетников. Образует ажурное переплетение из многочисленных побегов с тонко-рассеченными сизоватыми листьями и светящимися белоснежными чашечками цветков диаметром 5 см. Высота растений 35 см. Эшшольция придает легкость и изящность цветникам, клумбам, каменистым горкам, мавританским газонам. Цветение продолжительное, с июня до осенних заморозков.